首页

umfoot吧

时间:2025-05-29 09:58:01 作者:柳州螺蛳粉风味轮发布 助力地方小吃提升竞争力 浏览量:98429

  中新网柳州5月28日电(陈梅)柳州职业技术大学(以下简称“柳职大”)5月28日在广西柳州市举行柳州螺蛳粉风味轮发布会。

图为柳州螺蛳粉风味轮。陈梅 摄

  风味轮是一种用于描述和分类食品风味特征的工具。它以圆形图表呈现,中心是广义风味类别,向外逐层细化,直至具体风味描述。借助风味轮,能更系统、准确地传达和理解食品风味,帮助民众精准选择喜爱的风味产品,也助力生产者优化产品风味。

  当日发布会上,柳州螺蛳粉风味轮色彩美学标准亮相,将原本抽象的文字描述转化为直观生动的视觉表达。

  据了解,柳州螺蛳粉风味轮色彩美学标准这一成果,是对柳州螺蛳粉风味的一次创新性解读,通过色彩语言,将柳州螺蛳粉的独特风味以可视化的方式呈现出来。它不仅为柳州螺蛳粉的感官品评和口味研发提供了科学依据,也为柳州螺蛳粉品牌的视觉设计提供了全新的思路和方向,有助于提升柳州螺蛳粉在全球市场的竞争力。

  柳职大柳州螺蛳粉产业学院院长陈芳介绍,柳州螺蛳粉风味轮中包含各种主料和配料,如米粉、汤底、辣椒油、酸豆角、腐竹、花生、酸笋、木耳等,从口感、口味、颜色、气味等方面对其性质进行判断。她表示:“柳州螺蛳粉好吃有了科学定义,正宗有了标准依据。”

图为发布会现场。陈梅 摄

  柳州市商务局局长杨志刚表示,柳州螺蛳粉风味轮完善了柳州螺蛳粉全产业链标准体系,有利于提升品牌形象、辨识度、美誉度。他建议,未来应加强宣传推广柳州螺蛳粉风味轮,推广至行业应用,并持续深化产学研融合。

  柳州螺蛳粉风味轮发布会是柳州螺蛳粉产业学院5周年系列活动之一。柳州螺蛳粉产业学院于2020年5月28日成立,也是全国首家螺蛳粉产业学院。(完)

展开全文
相关文章
第十届龙脊梯田国际文化旅游节开幕

乌鲁木齐市工业和信息化局党组书记岳永介绍,为促进企业稳定增产,乌鲁木齐市创新建立了重点工业企业和项目包联工作机制,通过优化服务、强化监测、协调解难、保障要素、促进产需对接与产融合作等措施,助力企业开拓市场。数据显示,今年1至5月,乌鲁木齐市规模以上工业增加值同比增长12%,高于全疆4.3个百分点、全国5.8个百分点。

中方:美国应尽快就长期散布虚假信息给国际社会一个交代

期内,小微财务云继续保持快速增长,实现云服务收入约人民币10.80亿元,同比增长约25.4%,小微云订阅ARR同比增长约45.6%;其中金蝶云·星辰收入同比增长约108.6%,净金额续费率为90.8%。

南京直飞台中航线将于9月恢复

记者走进酱椒田里看到,村民们正忙着将成熟的酱椒采摘,负责运输的拖拉机紧随其后,将村民刚采摘上来的新鲜酱椒进行分拣,装车发往外地。

海南谋划多举措破解进出岛交通难题

经过10余年发展,成都中欧班列已步入高质量发展轨道,开行数量持续增长,贸易网络不断延展,运输效能不断提升,这背后不仅有外贸需求带动,更有改革创新的内在驱动。

民进贵州省委会精准审题破题 助推毕节教育高质量发展

追求绝对安全、固守“西方中心论”,导致个别西方大国将军事对抗作为应对安全问题的主要手段。本届慕安会上,在有关俄乌冲突的讨论中,西方一些人仍一味从军事胜负的角度来考虑问题,寻求政治和外交途径解决危机不在这些人的考虑之内。历史和现实共同表明,军事对抗不是实现持久和平、普遍安全的正确路径。只有树立以合作求安全的正确理念,加大对外交斡旋的投入,才能有效避免敌意加深、冲突升级,才能为恢复和平、重建地区安全秩序创造条件。

相关资讯
热门资讯